Ubicacion
Ruta Provincial 23, km 17

Descripcion General
Pionera en el Valle del Rio de las Vueltas, rodeada de un tupido bosque de nires y lengas nativos, se encuentra esta recreacion de una antigua casona patagonica, similar a las que albergaron a los pioneros que llegaron a poblar la Patagonia.
Al ingresar se percibe un ambiente calido y familiar, donde es posible escuchar el crepitar de la lena ardiendo en la gran chimenea central.

Habitaciones
La hosteria cuenta con 10 habitaciones muy confortables, con bano privado y calidamente ambientadas. Todas ellas tienen vista al paisaje cordillerano

Servicios
El bar, el comedor, la biblioteca y hasta la cocina, son lugares de acceso libre a los huespedes, que se sentiran como en su casa. Un deck, ubicado en el ala este de la casa, al reparo de los vientos, sera el rincon ideal para disfrutar de una tarde de sol o probar un delicioso asado de cordero patagonico.

Otros datos de interes
Nuestra cocina, basada en originales recetas de autor, es uno de los motivos por los cuales El Pilar se destaca en la zona. Nuestro chef propone una variedad de sabores que combinan lo mejor de la cocina internacional, con el toque distintivo de los ingredientes del bosque patagonico.
La elaboracion de los platos es esmerada y artesanal. La coccion de los alimentos,  se realiza en nuestro horno a lena, que brinda un especial sabor a las comidas.
La huerta provee a la hosteria de ingredientes frescos, que nuestro chef cosecha, antes de preparar cada plato.